La spécificité de la collection d’arts graphiques du Musée départemental réside dans la diversité de ce fonds : dessins, gravures, estampes du XVIIIe siècle à la fin du XXe siècle. Le fonds est évalué à 3920 feuilles. Embryonnaire à l’origine du musée avec un seul dessin figurant dans la collection des princes de Salm (Une tête de madone de François Boucher), cette collection prend forme avec le dépôt du legs Oulmont et son arrivée au musée en 1920. Des œuvres de Fragonard, Hubert Robert ou Carmontelle entre autres constituent un ensemble de qualité qui renforce opportunément le fonds du musée.